sexta-feira, 27 de novembro de 2015

Naked Cake (Brigadeiro branco com Frutas vermelhas)

Olá pessoal!

Final de semana chegando... hora de desacelerar e descansar um pouco, para quem estiver animado segue uma sugestão aqui do nosso espaço gourmet.

Não me lembro se já comentei...mas amo fazer doces, algumas vezes acerto... outras nem tanto, mas adoro desafios...rsrs Alguns dias atrás fiz este Naked Cake e foi sucesso por aqui, então resolvi compartilhar com vocês! 

Uma receita tranquila de se fazer, porém exige um pouquinho de tempo. Ah! só uma observação quanto as frutas vermelhas, não sei na cidade de vocês, mas aqui na minha foi difícil encontra-las...rs e a solução foi partir para frutas congeladas que foi mais fácil!!

Espero que curtam e quem já fez ou quem for fazer depois me fale como ficou!! :-)


Massa

4 ovos (gemas separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
*Para a receita da foto eu fiz uma receita e meia.



Recheio Brigadeiro Branco

2 lata de leite condensado
1 lata de leite (utilizar a lata do leite condensado como medida)
1 colher (sopa) de margarina
1 barra de chocolate branco (aprox.150g)
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) amido de milho


Calda de Frutas Vermelhas

1/2 xícaras (chá) de cada fruta (Morango, Amora, Framboesa e Mirtilo)
3 colheres (sopa) de Açucar 
*Reservar algumas para decoração



Modo de Preparo

Massa: Bata as claras em neve e reserve, em seguida bata as gemas com açúcar, acrescente o leite a farinha e o fermento. Por último incorpore as claras em neve delicadamente, pouco a pouco. Divida a massa em duas ou três formas médias untadas e enfarinhadas. Asse em forno pré aquecido a 200ºC por aproximadamente 25 minutos.


Recheio : Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio, até formar um creme consistente, levar a geladeira para deixa-lo ainda mais firme eu fiz em um dia a noite para utilizar no dia seguinte pela manhã.



Calda: Leve ao fogo as frutas com o açúcar em fogo baixo, mexendo sempre até começar a ficar na consistência de uma geleia.



Montagem do Naked Cake

Em uma travessa coloque a primeira parte do bolo, umedeça com leite se preferir, cuidado apenas para não exagerar, pois a massa precisa ficar firme para dar sustentação as demais camadas de bolo. Na sequencia acrescente a primeira camada de recheio, lembrando que este recheio precisa ficar visível, então optei por faze-lo com bico pitanga e na sequencia uma fina camada da calda de frutas vermelhas e assim vai intercalando recheio, calda e o bolo.

Para decorar usar a criatividades dando acabamento com o creme do recheio, com as frutas e açúcar para dar um "tchan" no bolo.




quarta-feira, 25 de novembro de 2015

Enfim, Pedras instaladas!!

Oi pessoal!!

Mais um post chegando quentinho...rs e o assunto da vez são as pedras, este item não tive dúvidas foi muito fácil a escolha porque desde sempre tinha em mente que queria o Quartzo Branco Stellar...foi amor a primeira vista...rs O difícil foi achar um lugar com preço bom, porque o m2 deste tipo de pedra não é nada barato. 

Optamos por fazer a bancada da cozinha, área de serviço e o balcão planejado que divide cozinha e as salas o resultado final ficou muito legal... aquele brilho na pedra dá um charme incrível...rs

Fizemos com acabamento em meia esquadria (45°) com saia de 6cm, que é o acabamento que não mostra a emenda/cola  entre as pedras, o frontão de 10cm e o rodapé de 15cm.








Nos banheiros optamos pelo Mármore Travertido Bege Bahia, fizemos com uma saia de 10cm, frontão também de 10cm e o aparador acima do vaso com largura de 15cm.




Quanto aos fornecedores fechei o quartzo em uma loja e o mármore em outra, tudo para conseguir um preço melhor, o Quartzo fechei na Santuri Marmoraria ela fica em Mauá/SP, foi o melhor preço que encontrei, são pontuais na entrega, serviço muito bem executado e flexíveis no pagamento, pois na atual situação com gastos diversos faz toda a diferença, porém o Mármore travertido acabei fechando na minha cidade mesmo em Mogi, pois o preço estava melhor a empresa chama-se Mogigran, também foram pontuais na entrega e instalação tranquila.

Abraços, até breve!

terça-feira, 24 de novembro de 2015

Montagem dos Móveis Planejados


Olá pessoal!

Eu juro que tento ser mais ativo neste blog, mas a correria do dia a dia e o fato de ainda estar sem net, tem me atrapalhado bastante... procuro sempre uma folguinha para escrever pra vocês, tem muita coisa bacana rolando no apartamento, preciso muito me organizar e deixá-los atualizado de tudo...rsrs

No assunto de hoje quero contar como foi o processo de montagem dos móveis, graças a Deus não tivemos problemas com a compra/entrega e montagem, tudo ocorreu na mais perfeita tranqüilidade, inclusive os móveis foram entregues com 10dias de antecedência e a montagem aconteceu na semana seguinte, levaram uma semana para concluir.

Como não poderia acompanhá-los deixei as chaves do ap com os montadores e todo final de tarde passava para ver o andamento da instalação, confesso que é um pouco assustador pela quantidade de madeiras espalhadas pelo apartamento, aquele medo do pronto não atender suas expectativas.

Com o passar dos dias você começa a perceber que aquilo desenhado, começa a se concretizar é uma sensação maravilhosa!!

Enfim, instalação concluída! Vistoria realizada! Vamos ver como ficou?

A bagunça começa quando entregam os móveis e fica assim uma zona é madeira para todos os lados...socorrroo! quando isso vai acabar!?...rs



  Cozinha sendo montada...




Balcão entre cozinha e salas, ganhamos muito espaço na cozinha...ideal para guardar mantimentos além de ficar bem bacana esteticamente.




Área de Serviço já montada, entre a cozinha e área de serviço instaremos uma porta de vidro.


Home da sala com as portas em vidro pedro.


Closet com roupeiro em L com uma porta de espelho no canto.



Suite cabeceira com criado mudo suspenso e painel para Tv.



Abraços e até mais!!!

terça-feira, 13 de outubro de 2015

Porcelanato? Laminado? ou ambos?

E aiii pessoal!! Tudo certinho com vocês!?

Hoje quero falar um pouco sobre a escolha do piso...confesso que foi bem difícil, só tínhamos a certeza que queríamos cores claras...mas ai surge outra dúvida porcelanato, laminado ou ambos...sou apaixonado pelo brilho do porcelanato, porém gosto muito do laminado que deixa o ambiente mais aconchegante.

Então resolvi arriscar e tentar combinar ambos, colocando porcelanato nas áreas frias, incluindo as duas salas e corredor e nos quartos laminado.

E as escolhas foram, Porcelanato Retificado Polido Himalaia da Portinari 60x60 e o laminado da Eucafloor da Linha Evidence Decape, optei por um laminado mais claro para não dar muito contraste de cores com o porcelanato que  já é clarinho. Já o rodapé foi o de poliestireno de 10cm da Santa Luzia Ref.457.

Quanto ao rodapé eu optei por fazer a pintura, pois fiquei com medo de amarelar em pouco tempo, então como já iria fazer a pintura do apartamento, achei melhor já pintar para garantir e o rejunte do porcelanato usei o da Quartzolit na cor corda.










Até mais!!



segunda-feira, 21 de setembro de 2015

Projeto dos móveis!

Oi pessoal, tudo bem?

Finalmente consegui um tempinho e corri aqui para continuar com os meus relatos e experiências com o ap novo, estou a quase um mês sem internet...ainda não tem cabeamento no condomínio!! :-(

Bem hoje quero falar sobre os móveis planejados, optei por fechar a casa toda...tive que deixar meu rim, coração e uma parte do pulmão...kkkkk Oh coisa cara!!! Mas o resultado final vale muito a pena!

Fechamos no Grupo Casa & Art, para quem é de São Paulo ela fica na região da Grande São Paulo com lojas em Mogi das Cruzes, Arujá, Suzano, Itaquaquecetuba...são 11 lojas no total, eu fechei na loja Rudnick - Mogi das Cruzes, minha primeira impressão já foi ótima fiz outros dois orçamentos e os valores estavam muito próximos porém o atendimento fez a diferença além de alguns pequenos detalhes em questão de design.

A projetista responsável foi a Josy um amor de pessoa, super antenada nas tendencias, me deu algumas idéias que agregou no projeto, até porque já tinha levado o desenho praticamente pronto, pois já sabia como queria então tudo ficou mais fácil.


Os banheiros deixamos iguais tanto social quanto suíte.


Este é o quarto que fizemos dele um closet, na realidade neste desenho as portas estão branca, mas fizemos uma mudança de última hora para um amadeirado bem clarinho.

Visão dele aberto...conseguimos neste projeto atender todas as nossas necessidades.Ficou gigante!!!

Como já havia comentado em outros posts, optamos por remover a meia parede que dividia a cozinha/sala para dar lugar a um balcão planejado que será nossa dispensa. 

Vista da cozinha e área de serviço, no desenho as pedras são escuras...mas optamos por uma cor clarinha (Quartzo Branco Stellar), prefiro ambientes mais clean...

É possível observar que colocamos prateleiras em tudo para ganhar mais espaço.

Sala de TV, aqui também houve uma alteração...optamos por fazer um gavetão ao invés de duas como aparece na imagem...e também a instalação será do lado oposto da cozinha, achamos que esteticamente ficaria melhor... 

Na Suíte optamos por uma cabeceira simples com espaço para uma cama de tamanho queen, dois criados mudo com gavetas e suspenso, ainda vamos definir se fazemos um trabalho com papel de parede ou espelho acima da cabeceira.


E por final um painel com nicho para TV.

Espero que tenham gostado, logo logo mostro o resultado final!!

Abraços!!